Il Trentino a Biofach 2024: come è andata?
Febbraio 2024

Dal 13 al 16 febbraio a Norimberga si è svolta come sempre Biofach, la più importante fiera a livello internazionale dedicata al settore biologico. Un evento imprescindibile per chi si occupa di prodotti bio, che quest’anno ha attirato 35 mila visitatori da 128 paesi e ha ospitato 2.550 espositori da tutto il mondo.

In Germania quest’anno, per la sesta edizione consecutiva, era presente anche una rappresentanza di imprese trentine, unite nello stand territoriale organizzato da Trentino Sviluppo. Innovazione, sostenibilità e un approccio moderno nella creazione di nuovi prodotti sono state le parole chiave di un’edizione speciale anche nel format, in cui è stata sperimentata una modalità nuova di partecipazione. Le aziende avevano infatti la possibilità di prender parte all fiera in due modi differenti: in presenza, con uno spazio personale all’interno dello stand territoriale, oppure promuovendo i propri prodotti in un espositore comune. Una scelta vincente, che ha permesso a un totale di 14 imprese di farsi conoscere e promuovere i propri articoli sotto il brand “Trentino”.

Presentazioni e degustazioni: la formula vincente

Momenti centrali delle quattro giornate di Biofach sono stati gli eventi di approfondimento organizzati all’interno dello stand, con presentazioni, talk e degustazioni da parte delle aziende a un pubblico internazionale, proveniente da paesi come Brasile, India, Kazakistan, Belgio, Danimarca, Repubblica Ceca e Polonia, solo per citarne alcuni.

Durante gli eventi – sono stati 10, spalmati su quattro giornate di fiera – Trentino Sviluppo ha anche avuto la preziosa opportunità di presentare a esperti del settore e visitatori curiosi l’intero cluster del biologico, che racchiude più di 1.300 imprese sparse su tutto il territorio provinciale, con un incremento del 140% negli ultimi 10 anni.

 

«Per impreziosire ulteriormente un’edizione di per sé già particolarmente sperimentale abbiamo deciso di organizzare anche un tour esplorativo della fiera dedicato alle imprese biologiche trentine interessate a sondare le opportunità di questo mercato. Le aziende che hanno deciso di partecipare a questa iniziativa sono state 5, a cui si sono aggiunti anche alcuni rappresentanti della Provincia autonoma di Trento e di Trentino Marketing. A Norimberga il “Sistema Trentino” si è presentato quindi unito, con l’intento di rafforzare quella sinergia e quella collaborazione tra enti, realtà e istituzioni che da sempre caratterizza il territorio».

Alberto Turchetto, direttore Ambito imprese di Trentino Sviluppo

Le imprese presenti a Biofach 2024 nello stand trentino

Aziende in presenza

  • Al Naturale: laboratorio erboristico della Val di Fiemme che produce integratori alimentari a base di miele e propoli per l’aumento delle difese immunitarie e il benessere dell’organismo
  • Bauer: produttore di brodi e insaporitori, in fiera ha promosso la sua ultima novità, il “dado crema”
  • Melite: in fiera ha presentato i prodotti Amelì, derivati dalla crioessicazione delle mele 

Realtà ospitate all’interno dell’espositore comune